Unblock Water Pipes est un jeu de type taquin où vous allez devoir faire glisser les tuyaux des différentes pièces du jeu sur un espace libre adjacent afin de construire une conduite d'eau en état de marche. L'eau doit s'écouler parfaitement de la vanne au réservoir.
Au fur et à mesure des niveaux, la difficulté s'intensifie avec de nouveaux éléments de jeu comme le portail qui permet de transférer de l'eau d'un endroit à un autre et le changeur de couleur qui change la couleur de l'eau, le but étant alors de bien respecter le réservoir de destination adapté à cette couleur.
Si vous êtes bloqué quelque part, vous pourrez utiliser des astuces proposées ou bien changer la difficulté du jeu.