https://www.pcastuces.com/pratique/astuces/5644.htm

Garder le menu Démarrer ouvert après avoir lancé une application - Windows 10

Lorsque vous cliquez sur un raccourci ou une tuile dans le menu Démarrer, ce dernier est fermé en même temps que l'application est ouverte. Si vous souhaitez ouvrir plusieurs applications à la suite, voici comment garder le menu Démarrer ouvert.

Ouvrez le menu Démarrer.
Pressez alors la touche Windows tout en cliquant sur l'application à ouvrir.
Maintenez la touche Windows pressée.
Le menu Démarrer reste ouvert et l'application est lancée. Recommencez l'opération pour les autres applications à ouvrir.