Windows 10 vous permet de différer l'installation des mises à jour système via Windows Update jusqu'à 30 jours. Pour les bloquer plus longtemps, vous devez renouveler régulièrement cette mise en pause, ou bien passer par l'utilitaire gratuit Windows Update Blocker qui va directement bloquer le service de mise à jour. Il vous suffira de le débloquer le jour où vous voudrez faire les mises à jour.
Dans la fenêtre qui s'ouvre, cliquez sur Extraire.
Ouvrez ensuite le dossier Wub puis double cliquez sur le fichier Wub.exe.
Sélectionnez l'option Désactiver les mises à jour. Vérifiez que la case Protégez les paramètres du service est bien cochée puis cliquez sur Appliquer maintenant.
Le service est désactivé. Windows 10 ne cherchera plus ni n'installera de nouvelles mises à jour jusqu'à nouvel ordre. Vous pouvez fermer l'application.
Pour réactiver les mises à jour, relancez l'application Wub, sélectionnez l'option Activer les mises à jour et validez.